١ كيلو سمك فيليه
٤/١ كوب عصير ليمون
٢ ثمرة طماطم مقطعة إلى قطع صغيرة
٢ ملعقة كبيرة كزبرة مفروم
٢ ملعقة كبيرة شبت أخضر مفروم
٤ فصوص ثوم متوسطة الحجم مفروم
١ ملعقة كبيرة خل
٤/١ ملعقة صغيرة فلفل أسود
ملح حسب الرغبة
طريقة التحضير :
١- قومي بمزج المكونات السابقة جيدا ثم تبلي السمك الفيليه بها.
٢- اتركي السمك في الخلطة من ساعتين إلى ثلاث ساعات في الثلاجة.
٣- سخني الفرن إلى ١٨٠ درجة حرارة مئوية.
٤- قومي بترتيب شرائح السمك الفيليه في صينية ثم ضعي ما تبقى من الخلطة عليه.
٥- ضعي فوق سمك الفيليه شرائح من الليمون حتي تحصلي على مذاق أكثر من رائع.
٦- اتركي السمك الفيليه في الفرن مدة ٣٠ دقيقة.
٧- الآن قدميه ساخنا لعائلتك.
إرسال تعليق